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顾梨梨一边操作,一边将要点告诉三兄妹。
毕竟,要是以后这事能成的话,他们以后也得会做才行。
充分得搅拌均匀以后,就是等待着发酵了,因为麦芽里本身就含有大量得淀粉酶,它与糯米混合在一起,就会翠花分解糯米中得淀粉,使其转换为糖化酶,所以汁液就是甜的了。
等待发酵需要两个半时辰左右,顾梨梨就将盆盖好了,带着三人出去找干柴。
熬这个糖汁还是挺费柴火的,趁着没事,可以多找一些回来。
顾欢欢的脚好的差不多了,所以,今天她也跟去了。
顾梨梨姐妹四人都往山上去,近日的野菜出来的越发多了,所以,上山的人也挺多的。
倒是不用担心有什么猛兽会出来伤人,唯一要小心的就是蛇了。
“你们每人折一根长点的树枝,遇到草丛深的地方,就先用树枝敲一敲,再走。”
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