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齐六斤所需要的铺面，当然不是现在这种鱼龙混杂的用门板来封闭的。
需大量的使用玻璃，而外围可以装上防盗网，钢筋水泥建成的简单又漂亮。
只搞个两层就行了，这么宽的地方已经足够了，中餐与西餐的主要差别是洋人比较讲究，对饮食的环境要求特别高一些。
有了在现代的一些经营理念，还是比较超前的。
无论是装修的布局，还是食品的类型和服务的体念就是一种时代的压制。
齐六斤亲自画起了铺面的平面布置装修图，把所需的要求全注明起来，而建设的队伍就要完全意会来理解他的需求了。
现在他是白天上午找人建铺面，下午是去同文会所学习写字，晚上还跟着柳思思学字和毛笔的书法。
仿佛一切都顺利融入了大上海几百万人中的一员了，有着留下来的一万块大洋和首饰和古董，他也算是
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